Von: Claudia ~ Food with a View
Köstlich! Mmmmh… jetzt so während der ersten Teepause des Tages würde mich so eine Zimtspirale überaus erfreuen ;-). Backrezepte mit Kondensmilch sehe ich immer mal wieder hier und da – welchen Effekt...
View ArticleVon: magentratzerl
Die Kondensmilch soll angeblich Einfluss auf die Teigkonsistenz haben….. “chewy” soll er dadurch werden- ich komme jetzt auf kein deutsches Äquivalent für das Wort (und Leo streckt mir auch die Zunge...
View ArticleVon: marco
Ich mag Zimt vor allem in herzhaften Speisen ganz besonders! Du musst unbedingt mal Kassia ausprobieren, das Aroma ist noch filigraner und komplexer, als das vom herkömmlichen Zimt! Lässt sich auch...
View ArticleVon: magentratzerl
Cassia hatte ich schon mal…..brauchte Zimtrinde und im Asia-Shop gab es nix anderes. Ich fand das gar nicht so filigran….eher ein wenig heftig und cola-artig.
View ArticleVon: Claudia ~ Food with a View
Danke für die Info – muss ich mal ausprobieren. Und wenn auch Leo da keinen anderen Begriff für hat, bleiben wir doch einfach bei chewy ;-).
View ArticleVon: zorra
Y. ist auch immer leicht mäkelig wenn es was mit Zimt gibt. Ich muss ich wohl auch mal diese unterschmuggeln. ;-)
View Article
